筍と、ふきを味噌で煮込むだけの簡単、保存食です。冷蔵庫で、何ヶ月か持ちます。そのままで、お酒のおつまみになりますし、しらすや桜エビと一緒にお茶漬にしても美味しいです！多めに作っておくと、とっても便利です☆
このレシピの生い立ち
たくさんあった筍とふきを、長持ちさせるために作りました。味噌で煮込むだけの、簡単な保存食です。冷蔵庫で、何ヶ月か持ちます。そのままで、お酒のおつまみになりますし、しらすや桜エビと一緒にお茶漬にしても美味しいです！多めに作っておくと、とっても便利です☆