我が家の☆卵豆腐☆
材料は“豆腐と卵”だけ!!フライパン1つで出来る、簡単卵豆腐をどうぞ~♪
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母の味です♡♡♡
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軽く水切りした豆腐をフライパンに切らずにそのまま入れる。
木ベラで適当な大きさに切る。
中火で豆腐を軽く炒めたら★を入れ、優しくかき混ぜる。豆腐から水分が出てくるので半分ほど水分を飛ばす。
真ん中に卵をそのまま割り入れ、木ベラで手早くかき混ぜて+水分を飛ばし、全体が混ざったら出来上がり♪
ありません^^
調味料はお好みで増減して下さい♪
お好きな甘辛な味にして下さい(^_-)-☆
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