五穀米を炊きます。
にんじん、玉ねぎは粗いみじん切り。

フライパンにオリーブオイルを入れ、チューブのニンニクを2㎝ほどいれ、にんじん・玉ねぎを
塩胡椒し中火で炒めます。

しんなりしてきたら豚のひき肉も投入し十分に火を通します。水を加えカレールーを溶かして煮詰めます。大豆も加えます。

お好みの濃度になったら火を止めて、炊き上がった五穀米にかけてください。