簡単♡ほくほく肉じゃが
b_SAYAKA @cook_40044836
調味料２つ！どんどん投入するだけ～
だけどしっかり味がしみこみ簡単です☆
しっかり味つけです^^
このレシピの生い立ち
じゃがいも大好きな私。いろんな味を食べたけどやっぱりお母さんの味が大好き♡♡
なかなか教えてくれなかったけどやっと教えてもらえました～^^
意外と簡単でびっくり♪
簡単♡ほくほく肉じゃが
調味料２つ！どんどん投入するだけ～
だけどしっかり味がしみこみ簡単です☆
しっかり味つけです^^
このレシピの生い立ち
じゃがいも大好きな私。いろんな味を食べたけどやっぱりお母さんの味が大好き♡♡
なかなか教えてくれなかったけどやっと教えてもらえました～^^
意外と簡単でびっくり♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは４つくらいに切り水にさらす。
玉ねぎは縦半分に切りくし型切り。
肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
熱したフライパンに油をひいて肉を炒める。
- 3
肉の色がある程度変わったら玉ねぎ→(水をふいた)じゃがいもを入れ炒める。
野菜の水分が出るので強火で♪ - 4
炒まったらだし汁を入れる。
汁が沸騰したら砂糖入れて混ぜ、
次に醤油入れて混ぜる。 - 5
中火にしてフタをする。
柔らかくなるまで煮る。
約１０～１５分くらいかな？ - 6
柔らかくなったらフタをとって、
強火にして汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
焦げないよう注意！
ときどき混ぜる。 - 7
完成したら冷めるまでフタをしないと味がしみやすいらしいです^^
コツ・ポイント
野菜はけっこう大き目に切っても大丈夫！初めに油で焼くので煮崩れしにくいです^^
お肉は薄切りならもちろん牛肉でも♪
つくれぽ
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