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★ピリ辛こんにゃくの煮物★
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★ピリ辛こんにゃくの煮物★-レシピのメイン写真

★ピリ辛こんにゃくの煮物★

ルミゾネス
ルミゾネス @cook_40065440

おつまみにも夕飯にもぴったしの一品！！
おいしいと思います♪試してみてチョーォ
このレシピの生い立ち
幼い頃に母がつくってくれました！ピリッと辛い味がはまります♪

おつまみにも夕飯にもぴったしの一品！！
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★ピリ辛こんにゃくの煮物★

ルミゾネス
ルミゾネス @cook_40065440

おつまみにも夕飯にもぴったしの一品！！
おいしいと思います♪試してみてチョーォ
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材料

３人分？
  • こんにゃく 長方形のヤツ２枚
  • 唐辛子 一本の三分の一
  • 料理酒 約50ｃｃ
  • 白だし（だしなら何でもおｋ） 約50ｃｃ
  • しょうゆ 大さじ二杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 塩 一つまみ
  • （水） 約200ｃｃ
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作り方

  1. 1

    鍋に水・しょうゆ・料理酒・白だし・砂糖・唐辛子をいれて、最初は強火で煮る。

  2. 2

    煮立ったら、さいころ切りにしたこんにゃくを入れて弱火にする！！

  3. 3

    30程分煮込む！！（ふたをしたほうがいいです）

  4. 4

    盛り付けて完成で～～～す！

コツ・ポイント

うちはほとんど目分量なので・・・。

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ルミゾネス
ルミゾネス @cook_40065440
2011/08/25 08:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒 トウガラシ

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