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卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ
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卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ-レシピのメイン写真

卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ

HAYAコック
HAYAコック @cook_40066603

卵は使っていません。普通のロールキャベツですが、スープにニンニクを入れてみました。味が染みてて大好評!!

このレシピの生い立ち
夏休みの宿題に料理があったので作りました。
にんにくが好きなので入れてみました。家族に大好評でした!

卵は使っていません。普通のロールキャベツですが、スープにニンニクを入れてみました。味が染みてて大好評!!

このレシピの生い立ち
夏休みの宿題に料理があったので作りました。
にんにくが好きなので入れてみました。家族に大好評でした!

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卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ

HAYAコック
HAYAコック @cook_40066603

卵は使っていません。普通のロールキャベツですが、スープにニンニクを入れてみました。味が染みてて大好評!!

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夏休みの宿題に料理があったので作りました。
にんにくが好きなので入れてみました。家族に大好評でした!

卵は使っていません。普通のロールキャベツですが、スープにニンニクを入れてみました。味が染みてて大好評!!

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にんにくが好きなので入れてみました。家族に大好評でした!

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材料

約10コ分
  • キャベツ 1玉
  • 具
  • 合びき肉 300g
  • 玉ねぎ 2~3個 みじん切りに
  • 人参 5センチ程度 みじん切りに
  • 上新粉 大2 つなぎの代わり
  • 塩コショウ 適量
  • スープ用
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • バターまたはマーガリン 小2
  • ニンニク 1片程度 お好みで 乾燥スライスニンニクを使用しました
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作り方

  1. 1

    キャベツを茹でてしんなりさせておきます。
    (丸ごと茹でるなどお好きな方法で)

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    具の材料をよくこねます。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    キャベツの芯を薄くそぎます。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    キャベツの葉が小さい場合、小さめの葉で具を包み、少し大きめの葉で2重に包みました。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    包み終わりはつまようじで止めます。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    ひたひたの水とコンソメを入れて煮ます。
    お好きな方はにんにくも入れて下さい。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    途中、上下をひっくり返します。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方7写真
  8. 8

    スープが少なくなったら完成です。

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方8写真
  9. 9

    茹でて残ったキャベツで1品。塩コンブ和え。レシピID:18257253

    • 卵不使用。にんにくスープのロールキャベツ作り方9写真

コツ・ポイント

味つけはお好みで調整して下さいね。
ニンニクは入れなくてもOKです。

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HAYAコック
HAYAコック @cook_40066603
2011/08/27 10:43に公開
見に来てくれてありがとう!楽しんでいってね!
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このレシピのキーワード

スープ ロールキャベツ にんじん キャベツ 上新粉 にんにく バター 玉ねぎ 合い挽き

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