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失敗ナシでおいしいクリームたらこスパ☆
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失敗ナシでおいしいクリームたらこスパ☆-レシピのメイン写真

失敗ナシでおいしいクリームたらこスパ☆

ももゆなママ♪
ももゆなママ♪ @cook_40047358

大好きなクリームたらこスパ☆やっとの思いで美味しく作れる方法を思いつきました(^_^)これなら簡単、失敗ナシです♪♪
このレシピの生い立ち
何度作っても火が通り過ぎちゃうたらこスパですが、最初にソースの材料を混ぜちゃうことで、解消できました♪

大好きなクリームたらこスパ☆やっとの思いで美味しく作れる方法を思いつきました(^_^)これなら簡単、失敗ナシです♪♪
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ももゆなママ♪
ももゆなママ♪ @cook_40047358

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材料

二人分
  • スパゲティ 2束
  • バター 大さじ2
  • ★たらこ(明太子) 4房
  • ★生クリーム 50cc
  • ★牛乳 50cc
  • 塩コショウ 少々
  • 大葉 1束
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯にお塩をいれてゆでる。(私が使っているパスタはゆで時間5分の細めです)

  2. 2

    その間に、たらこに切り目をいれ、包丁で中の粒粒を取り出したら★の材料を混ぜ合わせておく。

    • 失敗ナシでおいしいクリームたらこスパ☆作り方2写真
  3. 3

    大葉はよく洗って水気を切り、細く切っておく。

    • 失敗ナシでおいしいクリームたらこスパ☆作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったらしっかり水気を切って、熱したフライパンにいれバターを落とす。

    • 失敗ナシでおいしいクリームたらこスパ☆作り方4写真
  5. 5

    バターが溶けたらここからが勝負!2のソースをさっと加えて、すばやく混ぜたら10秒くらいで火を止めてお皿にうつす。

  6. 6

    塩コショウをちょこっと振りかけて大葉とのりを上に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

とにかく5番の作業が物をいいます。ぐずぐずしてるとすぐに固まっちゃうので、ソースを加えたら素早く作業を行えば簡単にあっという間にできあがり☆所要時間15分以内ですよ♪

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ももゆなママ♪
ももゆなママ♪ @cook_40047358
2010/02/05 14:04に公開
手作りするのが大好き!旦那さまと子供たちの喜ぶ顔を見るのが楽しみで、せっせと作っています☆
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 たらこ 生クリーム バター 牛乳 明太子

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