トップ画はフライパンで焼いたので、少し焦げちゃいました＾＾;
1度〆て焼くと脂ののった魚でも、さっぱりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
漬け汁も美味しいからいつも何かに活用しています。よくサバやアジ、サンマを汁に漬けて〆てわそのまま食べたり焼いたりしてます。