にんじんのカレーサラダ

にんじんのカレーサラダ

タコバスキッチン @cook_40068602

あえるだけのデリサラダ風簡単サラダ。カレー味で箸が進みます。おもてなしの一品にも。
このレシピの生い立ち
大量のにんじん消費に。カレー味に目覚めた1歳の子供もパクパク食べました。

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あえるだけのデリサラダ風簡単サラダ。カレー味で箸が進みます。おもてなしの一品にも。
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材料

にんじん 200g
塩ひとつまみ
ツナ缶 1缶
マヨネーズ大さじ2
カレー粉小さじ1
黒胡椒適量

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作り方

1

にんじんは千切りにして塩をまぶし軽くもみ、10分ほどおく。
2

にんじんがしんなりしたら軽く水洗いしぎゅーっと絞る。
3

ツナ缶は軽くオイルを捨ててから加え、他の調味料も加えて良く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

にんじんの塩もみは塩を入れすぎないように、本当にひとつまみで十分です。ぎゅーっとこれでもかってくらいに絞りましょう。

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