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カレー風味のビーフコンソメスープ
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カレー風味のビーフコンソメスープ-レシピのメイン写真

カレー風味のビーフコンソメスープ

デブキ
デブキ @cook_40046339

★**********旦那様のトキメキ番長が作ってくれたスープです♪♪♪ **********★ ビーフコンソメスープにカレー風味を加えました。深みがありカレー風味を楽しめるスープです  Byトキメキ番長
このレシピの生い立ち
どこかでビーフコンソメを使ったレシピを見つけて作ってみたところ評判が悪かったので、アレンジしてみたら評判が良く美味しく出来ました。

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デブキ
デブキ @cook_40046339

★**********旦那様のトキメキ番長が作ってくれたスープです♪♪♪ **********★ ビーフコンソメスープにカレー風味を加えました。深みがありカレー風味を楽しめるスープです  Byトキメキ番長
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材料

3~4人分
  • 合挽き肉(牛・豚) 150g
  • ミニトマト 5個
  • サニーレタス 半分
  • ビーフコンソメスープ 4袋
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 水 700cc
  • 香辛料「パプリカ、サフラン、塩、胡椒」 各少々
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作り方

  1. 1

    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり(3cm四方ぐらい)、ミニトマトは1cm角に切ります(6等分ぐらい)。

  2. 2

    鍋で合挽き肉を軽く炒め、塩・胡椒・パプリカ・サフランを入れます。火が通ったら水とビーフコンソメスープの元とカレー粉を入れて沸騰させ、良くまぜます。

  3. 3

    ミニトマト、サニーレタスをいれて煮込み、味がなじんだら出来上がりです。

コツ・ポイント

カレー粉を入れすぎないこと。
水を入れすぎたらカレー粉を足すと味が調整出来ます。
普通のトマトでは酸味が強いので味を調整するのが大変です。

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デブキ
デブキ @cook_40046339
2007/07/07 16:49に公開
東京都在住 ☆トキメキ番長=旦那様☆☆長男、次男、三男、四男☆☆☆デブキ=私♪(^▽^)♪ ♬♪ ♫♫♫☆☆みなさん、ヨロシク~♪ 
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 牛肉 豚肉 パプリカ ミニトマト サニーレタス スパイス カレー粉 サフラン ビーフ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641224
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