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あまり野菜の麦みそグリル
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あまり野菜の麦みそグリル-レシピのメイン写真

あまり野菜の麦みそグリル

さつま☆おばんず
さつま☆おばんず @cook_40054029

チーズと麦みそがよく合います!
このレシピの生い立ち
グリルに合いそうなあまり野菜を使いました。ブロッコリーや白菜、根菜類が合います。

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グリルに合いそうなあまり野菜を使いました。ブロッコリーや白菜、根菜類が合います。

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あまり野菜の麦みそグリル

さつま☆おばんず
さつま☆おばんず @cook_40054029

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材料

4人分
  • ★ジャガイモ(新ジャガ小) 3個
  • ★人参 2本
  • ★玉ねぎ 2個
  • ☆麦みそ 45g
  • ☆すりごま 小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • スライスチーズ 適量
  • バルサミコ酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    ★の材料を一口大に切り分けます。人参は乱切りにしました。玉ねぎは12当分にしました。

    • あまり野菜の麦みそグリル作り方2写真
  3. 3

    フライパンに軽くオリーブオイルを敷いて、
    ジャガイモ→人参→玉ねぎの順に炒め合わせます。

  4. 4

    野菜に透明感が出てきたところで☆を合わせた調味料を入れ、全体に馴染み広がるよう炒め合わせます。

    • あまり野菜の麦みそグリル作り方4写真
  5. 5

    全体にしっとり馴染んできたら、半生かもしれませんが、オーブンプレートなどに敷き詰めます

    • あまり野菜の麦みそグリル作り方5写真
  6. 6

    上からオリーブオイルを回しかけ、オーブンで200度20分焼きます。

    • あまり野菜の麦みそグリル作り方6写真
  7. 7

    15分焼いたら、スライスチーズを適量乗せて、さらに200度15分ほど焼きます。

    • あまり野菜の麦みそグリル作り方7写真
  8. 8

    仕上がりは、写真の色合いです

    • あまり野菜の麦みそグリル作り方8写真

コツ・ポイント

オーブンでしっかり火を通しましょう!焼き上がりに竹串など刺して確認してみてください。

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さつま☆おばんず
さつま☆おばんず @cook_40054029
2015/02/22 03:38に公開
鹿児島の「さつま加工クラブおばんず」の【麦みそ】が大好きな、東京在住女子です!この麦みそを利用したレシピを中心に紹介してます!麦みそが全国に普及する事を心から願って止みません。麦みそ最高☆「最新!みんなのおにぎらず」にもレシピ掲載していただきありがとうございましたm(_ _)m
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも はちみつ 新じゃが 玉ねぎ スライスチーズ

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