たまごを耐熱容器に入れる。黄身に切り込めをいれてレンジで1分半。

熱いうちにたまごを潰す。
好きな細かさでOK！

玉ねぎときゅうりをみじん切り。

みじん切りした③を耐熱容器に入れて、らっきょうの漬け汁をかける。ひたひたになるくらい。レンジで1分程度チン。

らっきょうをみじん切りする。

④が冷めたら、水気を絞る。
たまごとらっきょうと水気を切った野菜をマヨネーズで和える。