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米ぬかクッキー
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米ぬかクッキー-レシピのメイン写真

米ぬかクッキー

そうぶー
そうぶー @cook_40070063

栄養たっぷり体に嬉しいおやつです。予熱してる間に生地が出来ちゃう簡単クッキー♪
このレシピの生い立ち
自宅精米でたくさん米ぬかが出るので活用できないか考えました。

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そうぶー
そうぶー @cook_40070063

栄養たっぷり体に嬉しいおやつです。予熱してる間に生地が出来ちゃう簡単クッキー♪
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材料

  • 薄力粉(米粉) 40g
  • 米ぬか(炒ったもの) 30g
  • きび砂糖 20g
  • 米油 25g
  • 豆乳(米粉の場合) 15g(30g)
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱を始める。

  2. 2

    粉類と砂糖を混ぜたら米油を入れ、豆乳を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    生地がまとまったら5ミリくらいの厚さに伸ばし、包丁で好きな大きさに切る。

  4. 4

    天板に並べて、170度のオーブンで15分焼いたら完成！

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そうぶー
そうぶー @cook_40070063
2015/03/02 13:17に公開
身体に良い事大好き☆2児の母ちゃんです( ´ ▽ ` )ﾉ身体が喜ぶレシピを日々考えてます！
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 薄力粉 米ぬか 米

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