たまらんッ☆かぼちゃと豚肉ガーリック炒め

Name: たまらんッ☆かぼちゃと豚肉ガーリック炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４個; 豚肉 １５０ｇ; にんにく（チューブでも可） １片; オリーブオイル 大さじ１; 酒 大さじ３; 塩こしょう 少々

めちゃ簡単でめちゃうまいですよ～☆にんにくだーいすきなうちの夫婦おススメの「ごちそう！」ですッ♪一度たべたらヤミツキになっちゃうよ！
このレシピの生い立ち
実家で料理のうまい父がよく作ってくれた一品です！かぼちゃをみると食べたくなるので、作ってみようと思って再現してみました！

材料

２人分

1

かぼちゃを5㎜くらいの厚さに切り、にんにくをスライスする。
豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、にんにくをすこし炒める。香りが出てきたら、豚肉をいれる。少し火が通ったところで、かぼちゃを加え炒める。塩こしょうで味付けする。
3

かぼちゃに半分くらい火が通ったところで、酒を加える。弱火にして蓋をする。かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり！