八百屋さんおすすめ！そら豆の塩茹で方法❀
rubi0314 @cook_40032409
【八百屋さんおすすめ】第二段(๑￫ܫ￩๑)
八百屋のおばちゃんおすすめの、しわになりにくい塩茹で方法です❀
写真は茹でた後のものﾃﾞｽ
このレシピの生い立ち
いつもいく八百屋ｻﾝのおばちゃんから教えてもらいました。自分のために覚書です。
八百屋さんおすすめ！そら豆の塩茹で方法❀
【八百屋さんおすすめ】第二段(๑￫ܫ￩๑)
八百屋のおばちゃんおすすめの、しわになりにくい塩茹で方法です❀
写真は茹でた後のものﾃﾞｽ
このレシピの生い立ち
いつもいく八百屋ｻﾝのおばちゃんから教えてもらいました。自分のために覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯をわかして塩を入れます。その中にさやのままのそら豆を投入！2分ほど茹でます。
- 2
2分茹でたら、火を止め、そのままお鍋に蓋をして、5分余熱をとおします。
- 3
そら豆をざるにあげ、さやをはずしましょう。きれいなそら豆がでてきます♡
-
- 4
【実験】さやからそら豆の中身だけをとりだし、まったく同じように茹でました。ざるにだしてすぐは、まだきれい!?
-
- 5
でもあっというまにしわしわになってしまいました！やっぱりさやのまんま茹でたほうがいいようです！
-
- 6
2008．6．1
話題入りしました❤
(๑￫ܫ￩๑)
コツ・ポイント
そら豆のうす皮には、食物繊維たっぷりで、栄養がたっぷりなので、そのまま食べるのがおすすめ！でも、気になる方はもちろん薄皮はずして食べてくださいね♡
つくれぽ
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