マクロビダイエット和風・枝豆ビシソワーズ
マクロビシェフ @cook_40044114
☆枝豆はビタミンＣも沢山含まれている栄養あるお野菜です☆
このレシピの生い立ち
☆ほんのり枝豆の香りが美味しい一品です☆
マクロビダイエット和風・枝豆ビシソワーズ
☆枝豆はビタミンＣも沢山含まれている栄養あるお野菜です☆
このレシピの生い立ち
☆ほんのり枝豆の香りが美味しい一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
1）水に昆布を浸し冷蔵庫で一晩おく。
- 2
2）玉ねぎ、じゃがいもを適度な大きさに切る。
- 3
3）鍋にオリーブ油をしき、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
- 4
4）一晩おいた水から昆布を取り出して鍋に加え、塩、醤油も加え中火で煮る。
- 5
5）水の量が半分になったら火を止め、冷ましておく。
- 6
6）枝豆を茹でて、皮を取りミキサーに入れ、豆乳も加え回して濾す。
- 7
7）煮た玉ねぎとじゃがいもを煮汁と一緒にミキサーにいれ回す。
- 8
8）枝豆と豆乳に7）を加え、よく混ぜ弱火でクックッするまで火にかけ味を調整
する。 - 9
9）よく冷やして頂く。
コツ・ポイント
最後の味の調整で濃いなら豆乳を加え、薄いなら塩を加えて下さいね。掲載以外のシェフたけしのレシピ、マクロビ情報を無料で配信しています☆ http://mobile.mag2.com/mm/0001296410.html
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