鍋に水を入れ沸騰させたら、塩を入れ混ぜ、パスタを茹でます。

パスタを入れてから１分程かき混ぜたら火を消し、蓋をして蒸らします。

表記されている茹で時間から、２分引いた時間が経過したら茹で具合をチェックしてできあがり！

例えば、茹で時間が７分なら１分茹で、５分蒸らすだけでアルデンテ～なパスタができるそうです。