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鍋いらず♪中華風キーマカレー
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鍋いらず♪中華風キーマカレー-レシピのメイン写真

鍋いらず♪中華風キーマカレー

霜月せいら
霜月せいら @cook_40056523

今回はご飯がなかったので、かわりにじゃがいもにのっけてみました。ピリッと辛くてどんどん食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
味の素のレシピを見て「作ろう!」と思ったものの、微妙に材料が足りなかったので、あるもので中華風にアレンジしてみました。

今回はご飯がなかったので、かわりにじゃがいもにのっけてみました。ピリッと辛くてどんどん食べられちゃいます♡
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味の素のレシピを見て「作ろう!」と思ったものの、微妙に材料が足りなかったので、あるもので中華風にアレンジしてみました。

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鍋いらず♪中華風キーマカレー

霜月せいら
霜月せいら @cook_40056523

今回はご飯がなかったので、かわりにじゃがいもにのっけてみました。ピリッと辛くてどんどん食べられちゃいます♡
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味の素のレシピを見て「作ろう!」と思ったものの、微妙に材料が足りなかったので、あるもので中華風にアレンジしてみました。

今回はご飯がなかったので、かわりにじゃがいもにのっけてみました。ピリッと辛くてどんどん食べられちゃいます♡
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材料

1人分
  • 玉ねぎみじん切り(A) 1/4こ
  • しょうがみじん切り(A) 小さじ1/2
  • にんにくみじん切り(A) 1/2かけ
  • ごま油 小さじ1/2
  • カレー粉(B) 大さじ1/2
  • ひき肉(B) 100g
  • 豆板醤(B) 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素(B) 小さじ1/2
  • 塩こしょう(B) 少々
  • じゃがいも(1センチ角に切る) 1こ
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にAを入れ、ごま油をかけてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分半加熱します。(うちのレンジの場合、以下のすべての手順でレンジ出力は500Wです)

  2. 2

    1にBを加え、全体をよく混ぜます。ラップして2分加熱し、ラップを取って40秒過熱します。これを2のじゃがいもにかければ完成です♪

  3. 3

    この間に、じゃがいもをアルミホイルの上に重ならないように広げて包みます。これをオーブントースター(1000W)に入れて、10分焼きます。

コツ・ポイント

あまり加熱しすぎるとたぶん焦げるので、具合を見ながらレンジの出力を調節してください。じゃがいもは10分加熱だと少し硬めなので、やわらかいほうがお好みの方はもう少し時間を長くしたほうがいいかもです。

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霜月せいら
霜月せいら @cook_40056523
2007/08/18 05:11に公開
イギリス在住。得意かどうかはおいといて、料理好きです。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ひき肉 じゃがいも にんにく カレー粉 玉ねぎ しょうが

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