今夏、ロシア旅行に行って来ました。食べ物は何でも美味しく、特にピロシキは最高でした。日本では、揚げてあるものが多いのですが、ロシアでは、焼いてさっぱりした感じの物が一般的でした。
帰ってきてから、自己流で作っています。

このレシピの生い立ち
ピロシキ＝揚げパンというイメージがありましたが、今回の旅行ですっかりピロシキに対する認識が変わりました。バリエーションもいろいろ出来そうです。他にも作ってみたいです。