だんご粉と豆腐で！三色団子
いつでも手軽に！三色団子
このレシピの生い立ち
こどもたちと手軽に作れるおやつを目指して！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨモギ粉をお湯で溶かしておく。
- 2
ボウルに団子粉、砂糖、豆腐、牛乳を入れ、手でもみもみ！
- 3
耳たぶほどの柔らかさになるように水を少しずつ足していく
- 4
生地を三等分し、ひとつはそのまま、ひとつは食紅を少量ずつ入れ好みのピンク色に。
- 5
最後のひとつはお湯に溶かしておいたヨモギ粉を絞り、生地に入れ混ぜる
- 6
ここでたっぷりの湯を沸かしている間に、生地を15gずつに測って分けながら丸めておく。
- 7
沸騰したら丸めた団子を投入。どの色も一緒に茹でてOK！
- 8
浮き上がってきてさらに2分茹で、水を張ったボウルに取り出す。
- 9
水にサッとさらしたらお皿にとりだし、あら熱がとれたら串で刺して完成！
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