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紫蘇ジュースでグミ!
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紫蘇ジュースでグミ!-レシピのメイン写真

紫蘇ジュースでグミ!

mi*co
mi*co @cook_40036240

シソは体にいい!
体にいいシソでグミ!
子供のおやつにどうですか?
このレシピの生い立ち
実家から毎年たくさん送ってきてくれる、しそジュース。
そのまま飲んだり、ゼリーにしたり・・・
グミが大好きな子供達にいつもよりたくさんのゼラチンで固めてみると、おいし~!と好評だったので、アップしてみました。

シソは体にいい!
体にいいシソでグミ!
子供のおやつにどうですか?
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そのまま飲んだり、ゼリーにしたり・・・
グミが大好きな子供達にいつもよりたくさんのゼラチンで固めてみると、おいし~!と好評だったので、アップしてみました。

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子供のおやつにどうですか?
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そのまま飲んだり、ゼリーにしたり・・・
グミが大好きな子供達にいつもよりたくさんのゼラチンで固めてみると、おいし~!と好評だったので、アップしてみました。

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体にいいシソでグミ!
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材料

  • しそジュース(原液) 100cc
  • ゼラチン 15g
  • レモン汁 20cc
  • ゼラチン用の冷水 45g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは冷水でふやかす。

  2. 2

    鍋にしそジュースを入れ70度ぐらいまで温める。その中にふやかした①のゼラチンを入れ溶かす。
    (このとき沸騰させないように!)

  3. 3

    溶けたら、水とレモン汁を加えて、サラダ油を薄くぬった型に流し込んで、冷蔵庫で固めれば出来上がり!

コツ・ポイント

甘いのがイヤなら、しそジュースをもうちょっと少なめにして、水をふやしてくださいね。

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mi*co
mi*co @cook_40036240
2007/08/15 23:30に公開
食いしん坊で育ち盛りの②男②女の子供たちのために、お菓子やパンを作るのが日課となっています★お庭に小さなパン教室スペースが完成しました。アットホームなパン教室を目指して頑張ります(*^-^)
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このレシピのキーワード

しそジュース ゼラチン

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