さくっと美味しい✿ココナッツクッキー

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

混ぜて丸めて焼くだけでコロンと可愛い味わいクッキーです✿
このレシピの生い立ち
ココナッツが大好きで、一番簡単なクッキー生地に混ぜてしまいました!

さくっと美味しい✿ココナッツクッキー

混ぜて丸めて焼くだけでコロンと可愛い味わいクッキーです✿
このレシピの生い立ち
ココナッツが大好きで、一番簡単なクッキー生地に混ぜてしまいました!

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材料

2㎝の丸が25個ぐらい
  1. ココナッツパウダー 40g
  2. だんご粉 50g
  3. バター 80g
  4. 生クリーム 大さじ2

作り方

  1. 1

    準備::
    ★オーブンを170℃に温めておく。
    ★バターを電子レンジで完全に溶かしておく。

  2. 2

    材料を全部ボールに入れてスプーンでザッザッといい感じに混ぜる。

  3. 3

    手で2㎝位にコロコロと丸めて天板に並べてオーブンで12~15分焼く。
    優しいキツネ色になったら出来上がりです❤

コツ・ポイント

出来上がりは指で潰れそうなほどホロホロですが、冷めると固まってくれます ^^

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