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しっとり!濃厚!!バナナケーキ★
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しっとり!濃厚!!バナナケーキ★-レシピのメイン写真

しっとり!濃厚!!バナナケーキ★

ayaroku
ayaroku @cook_40075511

濃厚なバナナ味です。
バナナをそのまま食べているような・・・。
バナナ好きさんにはぜひ(人´∀`)♡
このレシピの生い立ち
余ったバナナをすべて消費したくて、ケーキに投入しました(笑)

濃厚なバナナ味です。
バナナをそのまま食べているような・・・。
バナナ好きさんにはぜひ(人´∀`)♡
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余ったバナナをすべて消費したくて、ケーキに投入しました(笑)

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しっとり!濃厚!!バナナケーキ★

ayaroku
ayaroku @cook_40075511

濃厚なバナナ味です。
バナナをそのまま食べているような・・・。
バナナ好きさんにはぜひ(人´∀`)♡
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余ったバナナをすべて消費したくて、ケーキに投入しました(笑)

濃厚なバナナ味です。
バナナをそのまま食べているような・・・。
バナナ好きさんにはぜひ(人´∀`)♡
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余ったバナナをすべて消費したくて、ケーキに投入しました(笑)

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材料

  • バナナ 1~3本
  • 薄力粉 110g
  • 卵 2個
  • バター(マーガリンでもOK) 70g
  • 三温糖(砂糖は何でもOK) 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加える。

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方1写真
  2. 2

    卵を溶きほぐし、少しずつ加える。
    ★一度に入れると分離しやすいので、少しずつ!!

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方2写真
  3. 3

    バナナをビニール袋に入れて、つぶす。
    つぶし具合は好みで。

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方3写真
  4. 4

    2にバナナを加えてよく混ぜる。

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、2~3回に分けてふるい入れる。
    縦に切るように混ぜる。
    ★練らないように!

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方5写真
  6. 6

    好きな型に流し入れ、170度で40分焼く。
    ★焼き具合を見て、時間は調整する

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方6写真
  7. 7

    焼けたら型から外し、荒熱が取れたらラップをかぶせて冷ます。
    ★冷蔵庫で冷してもいいです

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方7写真
  8. 8

    ♫かなりしっとりのケーキなので、切り分けた後、断面を上にして焼いてもOK

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方8写真
  9. 9

    2010.08.18
    話題のレシピ入りさせていただきました!作ってくれた皆さま、ほんとーに感謝です(≧▽≦)v

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方9写真
  10. 10

    アルミカップに入れて焼いても♪
    輪切りをかざるとオシャレ度アップ★

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方10写真
  11. 11

    丸型で焼くとこんな感じです♪
    実際にはタルト型使用(^^;)

    • しっとり!濃厚!!バナナケーキ★作り方11写真
  12. 12

    個人的には型に浅く流したほうが表面のこんがりとしっとりを楽しめて好きです♡ちなみにTOP画像はティッシュ箱焼き…;

コツ・ポイント

この分量だと、かなりバナナの味が濃厚です。
バナナの風味を楽しみたいくらいなら、1本入れれば十分かも?

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ayaroku
ayaroku @cook_40075511
2007/08/22 02:38に公開
お菓子を作るのも食べるのも大好きなOLです(人´∀`)♡コンビニの新商品・期間限定のお菓子にも弱いです。うまくできて、食べてもらって喜んでもらえるときが幸せ+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 薄力粉 卵

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