お手軽スノーボール
先日スーパーで12粒入り\298のスノーボールを買って食べました。美味しかったけど１粒約\25と考えると高い…。 安くて簡単をモットーに手作りしてみました！ 焼き上がりに思ったより口で溶ける感が足りなかったので今後も研究の余地有りです☆
このレシピの生い立ち
だって買うと高いんだもん…
一粒に換算すると売り物は\25
でもこのレシピで約40粒出来ます。
どう換算しても一粒単価は\25以下
しかも安心安全＆好みの甘さで作れるし(^_-)
お手軽スノーボール
先日スーパーで12粒入り\298のスノーボールを買って食べました。美味しかったけど１粒約\25と考えると高い…。 安くて簡単をモットーに手作りしてみました！ 焼き上がりに思ったより口で溶ける感が足りなかったので今後も研究の余地有りです☆
このレシピの生い立ち
だって買うと高いんだもん…
一粒に換算すると売り物は\25
でもこのレシピで約40粒出来ます。
どう換算しても一粒単価は\25以下
しかも安心安全＆好みの甘さで作れるし(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに室温に戻し柔らかくしたバターと生地用の砂糖(上記分量の範囲以内で好みの量)を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。
※ここは力任せにしっかり頑張りましょう！ - 2
１のボールにアーモンドプードルとバニラエッセンスを加え混ぜる
- 3
ふるった薄力粉を２のボールに入れ木べらでサックリと切るように混ぜる
- 4
混ぜた生地は冷蔵庫で20分程休ませる
- 5
オーブンを170℃に温めておく
- 6
生地を40等分し丸めオーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる
※焼くと生地が横に多少広がるので気を付ける！ - 7
焼けたらオーブンから取り出し『冷めた…よね？？』位まで冷ます
※触ってみて気のせいかな？程度の温かさ
※熱すぎると仕上げの粉糖が泣いてしまいますし、冷ましすぎると粉糖が付きにくいです - 8
冷めた生地をビニール袋へ入れそこに粉糖も適量投入し袋の口を締めて優しく振りながら粉糖をまぶす
コツ・ポイント
＠アーモンドプードルは50g入りの物が出回っていますのでそれを使うと計量する手間が省けて便利です。
＠バターはしっかりすり混ぜましょう！出来上がりの口当たりがだいぶ違ってきます。
＠粉糖をまぶすタイミングに注意しましょう。
つくれぽ
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