Capjay udang

Name: Capjay udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang buang kepala belah punggungnya; 2 buah wortel,iris serong; 7 buah baby corn,belah jd 4 memanjang; 1/5 buah bwg bombay iris memanjang; 2 butir bwg putih,cincang; sedikit lada bubuk; jahe iris tipis,cukup 3 iris saja; 1 buah tomat/ bisa d ganti nanas; gula; garam; 2 sdm saos tomat; 1 sdm munjung maizena,cairkan dg 2 sdm air; secukupnya air

Rifa Hamidah @cook_5634335

Biasanya kalo ada udang anak2 minta d bikin udang asem manis..tp kali ini d tambah sayuran biar lebih sehat..jadilah capjay udang ala mahmud😍

Lebih banyak

Capjay udang

Rifa Hamidah @cook_5634335

Biasanya kalo ada udang anak2 minta d bikin udang asem manis..tp kali ini d tambah sayuran biar lebih sehat..jadilah capjay udang ala mahmud😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang buang kepala belah punggungnya
2 buahwortel,iris serong
7 buahbaby corn,belah jd 4 memanjang
1/5 buahbwg bombay iris memanjang
2 butirbwg putih,cincang
sedikitlada bubuk
jahe iris tipis,cukup 3 iris saja
1 buahtomat/ bisa d ganti nanas
gula
garam
2 sdmsaos tomat
1 sdm munjungmaizena,cairkan dg 2 sdm air
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bwg putih,bwg bombay hingga harum
2

Masukkan wortel dan baby corn oseng hingga setengah matang beri air sedikit
3

Masukkan udang,tambahkan air lagi masak sampai empuk tambahkan gula garam lada bubuk saos tomat
4

Masukkan tomat,tepung maizena yg d encerkan aduk2 rata biarkan mendidih
5

Matang,siap d sajikan