キャベツの芯をある程度取り、丸ごと洗って器に入れラップをして7分レンジで温めます。
※水切りはあまりしなくていいです。

冷ましたキャベツを1枚づつ破れないように芯の方から剥がしていき残っている芯の部分を切り取ります。

ベーコンを縦2cm幅に切ります

キャベツにタネを乗せ芯の方から巻き込んでキツめに包んでいきます。
余り入れ過ぎるとうまく包めません。

包んだらベーコンを巻いていきパスタで刺して留めていきます。
※パスタは半分に折って２〜3箇所止めるといいです。

一旦火を止め鍋に具を敷き詰めます。
このとき隙間が多いと煮くずれしやすいので注意。