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づけ丼  ~けいたん家用~
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づけ丼  ~けいたん家用~-レシピのメイン写真

づけ丼  ~けいたん家用~

けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171

ぶつ切りになって売ってる安い刺身でいつもつくります。刺身苦手な旦那も喜んで食べますよ~( ^^) ウヒヒ❤
このレシピの生い立ち
づけ丼を作るたびに変わってきた味ですがこれでおちつきました。お寿司屋さんに怒られそうな味ですが、刺身あんまり好きじゃなくても食べれる感じになってるとおもいます^^

ぶつ切りになって売ってる安い刺身でいつもつくります。刺身苦手な旦那も喜んで食べますよ~( ^^) ウヒヒ❤
このレシピの生い立ち
づけ丼を作るたびに変わってきた味ですがこれでおちつきました。お寿司屋さんに怒られそうな味ですが、刺身あんまり好きじゃなくても食べれる感じになってるとおもいます^^

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づけ丼  ~けいたん家用~

けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171

ぶつ切りになって売ってる安い刺身でいつもつくります。刺身苦手な旦那も喜んで食べますよ~( ^^) ウヒヒ❤
このレシピの生い立ち
づけ丼を作るたびに変わってきた味ですがこれでおちつきました。お寿司屋さんに怒られそうな味ですが、刺身あんまり好きじゃなくても食べれる感じになってるとおもいます^^

ぶつ切りになって売ってる安い刺身でいつもつくります。刺身苦手な旦那も喜んで食べますよ~( ^^) ウヒヒ❤
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材料

2人分
  • ごはん(酢飯) お好みの量で2杯
  • 刺身 1パック
  • *醤油 大さじ2位
  • *ごま油 少し
  • *酒・みりん 少し(小さじ1位)
  • *すりごま たっぷり
  • *しょうが(すりおろし) チューブで1センチ位
  • お好みで… 卵焼き・大葉・ワサビ
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作り方

  1. 1

    *を混ぜておく。
    刺身を適当な大きさに切っておく。
    (このパック3種類の刺身が入ってるんです♪何gだろう…?)

    • づけ丼  ~けいたん家用~作り方1写真
  2. 2

    つけておく。
    ラップをして冷蔵庫へ。
    時間置いた方がいいのですが、15~30くらいの漬け具合が私は好きです♪

    • づけ丼  ~けいたん家用~作り方2写真
  3. 3

    ゴハンを酢飯にして乗っけるだけです。たれが残ってるボウルにワサビを溶かしてかけてます^^
    出来上がり❤

    • づけ丼  ~けいたん家用~作り方3写真

コツ・ポイント

本当のお寿司屋さんのづけ丼ってどんなのか知らないのですが、私好みで辿り着いた味とは言え、評判はイイと思います❤が、醤油とか足りないようでしたらお好みで調節してくださいね♡

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けいたんですよ
けいたんですよ @cook_40051171
2011/09/11 14:13に公開

このレシピのキーワード

づけ丼 酒 すし飯 刺身 ご飯 しょうが

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