オーブンを200度に熱し始める。
オーブンが温まるまでに作業は完了する速さ★

厚手のポリ袋に●印4品を入れる。

少し空気を入れ振い、全部をよく合わせる。

そこにマーガリンを入れる。
又袋を握ってマーガリンを粉に振いまぶしながらポリの外から潰していく。

ある程度塊がなくなったら両手でポリの上からこすり合わせて、サラサラの状態にする。

計量カップに卵黄を入れよくほぐし、牛乳を加えて、
合計8０㏄にし、よく混ぜる。

ポリの上から粉の真ん中に少しくぼみを作り、卵液を入れる。又空気を入れよく振る。

だんだん生地がまとまってきて、ポリ袋から少し生地がはがれてくる。
※なかなかまとまらなければ・・・→

生地を下に寄せ、ポリ袋を成形したい幅に折りたたみ、上から手で四角にするか麺棒で2~2.5㎝位の厚みで平らにする。

手の場合、両手で交互に指先使って外にこするように動かすと綺麗な形に♥底の角の部分は爪でこするような・・・説明が難しいです

端にハサミか包丁を入れて下まで切り、底の部分は手で裂いて広げる。
つや出しにカップに残った卵液を指で表面に塗る。

包丁で切る。四角でも三角でも♫

端の切り口が、包丁で広がってしまった場合は、ポリの上から軽く整える。ギューギューすると生地がくっついちゃうので気を付けて

焼き時間は色を見ながら調整して下さいね。
こんなアバウトな作り方でも、
パックリしまーす。