レンジで☆おからとレーズンのソフトバー

ごちとら @cook_40040161
レンジ使用で簡単です。
1本約50カロリー(砂糖不使用)です!
このレシピの生い立ち
限りなく低カロリーのおからバーを作りたかったので
限界まで薄力粉を減らし作ってみました。
色々試した結果、10グラムが限界でした(笑)
レンジで☆おからとレーズンのソフトバー
レンジ使用で簡単です。
1本約50カロリー(砂糖不使用)です!
このレシピの生い立ち
限りなく低カロリーのおからバーを作りたかったので
限界まで薄力粉を減らし作ってみました。
色々試した結果、10グラムが限界でした(笑)
作り方
- 1
レーズンはぬるま湯にいれふやかして、ふやけてきたら水気を絞り細かく刻む。
- 2
おからに薄力粉、砂糖の入れよく混ぜ、レーズンも投入。
- 3
四角に形取り、それを3等分する。もちろん3つに分けてから棒状にしても大丈夫です。
- 4
形を整え、ターンテーブルにキッチンペーパーひき、その上にオカラバーをターンテーブルの端の方へ置く。
- 5
600wで1分20秒加熱し、冷めるまでそのまま放置。
- 6
冷めたらラップに包み冷蔵庫(私は野菜室にて保存)で保存してください。
- 7
☆砂糖は入れなくでも美味しいですが、甘党の方は入れて下さい。
この時カロリー0の砂糖がお勧めです。 - 8
ドライアップル(10g使用)で作ってみました。市販の物を使いましたが、自家製なら更にヘルシー!
- 9
プルーン(10g)と全粒粉で作ってみました。大きめ2本です。
- 10
冷蔵庫に長時間入れすぎると固くなってしまうのでなるべく2〜3日で食べてください。
コツ・ポイント
4の工程の時に、おからバーはかなり柔らかいので注意してください。
出来上がりも柔らかめですが、冷めると固まります。
レーズンの他、ドライフルーツ(イチジクやプルーン)でも美味しいです。
レーズンは10グラム位でも大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701197





