別の部位の肉でもおいしくできますよ。その場合のポイントは、 ☆できるだけ脂身や筋のない部分の肉を使うこと。 ☆最後にスライスする際、できるだけ薄く切ること。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手順2の焼き加減はお好みで調整してください。