超簡単・ゴーヤで皿うどん
こじくん @cook_40037892
ゴーヤとうどんがあればあっと言う間にできますよ～！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きでゴーヤちゃんぷる以外にレシピないかなぁと
考えながらテキトウに作ったら美味しくできました。
超簡単・ゴーヤで皿うどん
ゴーヤとうどんがあればあっと言う間にできますよ～！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きでゴーヤちゃんぷる以外にレシピないかなぁと
考えながらテキトウに作ったら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種を取り除き食べやすい大きさに切る。（苦いのが苦手な人は、塩でもんでしばらく置いてから洗う）
- 2
玉ねぎは薄切りに、ベーコンもテキトウに切っておく。
- 3
○印の調味料をあらかじめ混ぜておく。
- 4
ゴーヤ・玉ねぎ・ベーコンをフライパンで炒め、火が通ったらうどん玉と調味料を入れてさらに炒めておしまい♪
- 5
（調味料の水分でうどんをほぐす感じでやるといいと思います。）
コツ・ポイント
豚肉を使う場合は、塩コショウして、先に炒めて色が変わってから
野菜を投入して炒めて下さい。
醤油は、にんにく大葉しょうゆでしか作ったことないのですが、
普通の醤油でもおいしいと思います☆
ナスやきのこ類を入れても美味しいデス。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17710113
