作り方
- 1
ビスケットと薄力粉（小さじ2)をビニール袋に入れて、細かく砕き、室温に戻したバターと混ぜる
- 2
1をセルクルに敷き詰め、180度のオーブンで7分くらい焼いて、さましておく
- 3
クリームチーズをクリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を入れて、さらに混ぜる
- 4
3に卵、6分立てした生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に加えて、そのつど混ぜる
- 5
2のセルクルに流しいれ、160度のオーブンで40分くらい焼き、あら熱を取ったあと冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
レモン味のビスケットを使ったら、さわやかな味になりました。
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材料をボールに入れて混ぜるだけでできる、失敗知らずの簡単レシピです。冷蔵庫でよーく冷やしてお召し上がり下さい♪(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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