あまったそうめんで☆そうめんサラダ☆
Ｐ子ママ @cook_40034793
あまったそうめん消費レシピ第2弾。柔らかめの冷製パスタ風？200/4/11話題入り。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本でそうめんサラダを見て、そうめんをサラダにしてもおいしいことを知り、残ったそうめんとめんつゆを使って好みの味に仕上げてみました。
あまったそうめんで☆そうめんサラダ☆
あまったそうめん消費レシピ第2弾。柔らかめの冷製パスタ風？200/4/11話題入り。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本でそうめんサラダを見て、そうめんをサラダにしてもおいしいことを知り、残ったそうめんとめんつゆを使って好みの味に仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄切りにして塩もみし、水気を切っておく。
- 2
ツナ缶は軽く油をきり、レモン汁をかけておく。
- 3
そうめんと、キュウリ、ツナ缶をあわせ、めんつゆをかけたらマヨネーズであえて好みの味付けにする。
- 4
レタスとゆで卵とツナ入りで。マカロニサラダに合いそうな物なら何でもＯＫ。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油でそうめんをほぐすので油を完全にきってしまわないほうがいいと思います。めんつゆの場合は小さじ2ぐらい醤油なら小さじ1弱ぐらいにしてください。ツナの臭み消しにレモン汁をかけていますが、気にならない方はレモン汁なしでも。そうめんをゆでるときに半分に折っておいたほうがあえやすいし、食べやすいそうです。（若若葉さん、ありがとう。）
つくれぽ
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