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ブロッコリーとツナのサラダ
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ブロッコリーとツナのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとツナのサラダ

リトルタツガシラ
リトルタツガシラ @cook_40042934

ブロッコリーと相性の良いツナを使ったサラダ。子どもも大好きな味☆ もりもり沢山食べれちゃうよ~^^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山消費したく、単にマヨネーズだけをつけて食べる以外に何か方法はないかと思っていたところ、ちょうどその時常備してあったツナ缶と混ぜ合わせたらとても美味しく仕上がったので、あらためてレシピにまとめました。

ブロッコリーと相性の良いツナを使ったサラダ。子どもも大好きな味☆ もりもり沢山食べれちゃうよ~^^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山消費したく、単にマヨネーズだけをつけて食べる以外に何か方法はないかと思っていたところ、ちょうどその時常備してあったツナ缶と混ぜ合わせたらとても美味しく仕上がったので、あらためてレシピにまとめました。

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ブロッコリーとツナのサラダ

リトルタツガシラ
リトルタツガシラ @cook_40042934

ブロッコリーと相性の良いツナを使ったサラダ。子どもも大好きな味☆ もりもり沢山食べれちゃうよ~^^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山消費したく、単にマヨネーズだけをつけて食べる以外に何か方法はないかと思っていたところ、ちょうどその時常備してあったツナ缶と混ぜ合わせたらとても美味しく仕上がったので、あらためてレシピにまとめました。

ブロッコリーと相性の良いツナを使ったサラダ。子どもも大好きな味☆ もりもり沢山食べれちゃうよ~^^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山消費したく、単にマヨネーズだけをつけて食べる以外に何か方法はないかと思っていたところ、ちょうどその時常備してあったツナ缶と混ぜ合わせたらとても美味しく仕上がったので、あらためてレシピにまとめました。

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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 1株
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶(80g)
  • ◆マヨネーズ 大さじ3
  • ◆ポン酢 大さじ2
  • ◆ガーリックパウダー 小さじ1弱
  • 白ゴマ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けます。軸の部分も美味しいので、我が家では適当なサイズにカットして同様に使っています。

  2. 2

    塩小さじ1(分量外)を入れた熱湯で、1のブロッコリーを硬めに茹でます。

  3. 3

    参考までに…
    茹であがったブロッコリーの茎の部分です。房よりも小さめに切っておくと食べ易いですよ☆

    • ブロッコリーとツナのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに茹であがったブロッコリーを入れます。

    • ブロッコリーとツナのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ※ 茹でた直後の熱々のままでもOKですが、私は室温より少し温かい程度まで冷ましたもので仕上げるのが好みです。

  6. 6

    4のボウルに、ツナをオイルごと入れ、さっと混ぜ合わせます。

    • ブロッコリーとツナのサラダ作り方6写真
  7. 7

    さらに、6のボウルへ◆の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。

    • ブロッコリーとツナのサラダ作り方7写真
  8. 8

    仕上げに白ゴマ(摺りゴマ)を入れ混ぜ合わせます。

    • ブロッコリーとツナのサラダ作り方8写真
  9. 9

    器に盛れば完成です!\(^o^)/

    • ブロッコリーとツナのサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、茹であがった時、ザルにあげてそのまましばらく置いて荒熱を取ると水っぽくなりません。
冷たくても美味しいですが、ちょっとあたたかめが個人的には好みです。

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リトルタツガシラ
リトルタツガシラ @cook_40042934
2012/11/28 01:38に公開
作った矢先、「おかあちゃん、早よ食べよ~」と周囲が大騒ぎの日々でして、つくれぽがなかなか作成できておりません(汗) けど、いつもいつも、と~ってもお世話になっております☆ ありがとうございます!  みなさんの素敵なレシピを参考に、料理のレパートリーを増やしていけたなら、そして、我が家の味も少しずつご紹介していけたらいいな~と思っております。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17710796
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