じゃがベーコンピザ

Name: じゃがベーコンピザ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大２個; にんじん 小１本; ベーコン ２切れ; 塩コショウ 少々; とろけるチーズ 適宜

常備野菜で作れるコト、そして調理がめちゃ簡単！！！

スライサーで細切りするだけのお手軽さ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる、子供に大好評のレシピです。
酒のつまみにもなりそうです。

常備野菜で作れるコト、そして調理がめちゃ簡単！！！

常備野菜で作れるコト、そして調理がめちゃ簡単！！！

材料

３～４人分

1

じゃがいも、にんじんをスライサーで細切り。
注）
その際、じゃがいもを水にさらさないで下さい。でんぷん質を利用しますのでつなぎが不要デス。
2
ベーコンを５ミリ幅に切り、刻んだ野菜と混ぜ合わせて塩コショウをふる。
その際に水分が出るのでよく混ぜ込みましょう。焼く前はぼろぼろしますが、それがつなぎになります。
3
フッ素コートのしてあるフライパンに少量のごま油(風味付けに♪)を熱して、薄く広げます。大小はお好みで。小さいほうが返しやすいです。四角い卵焼きフライパンなら四角く出来て見栄えもいいかしらー。
4
広げた上にとろけるチーズをのせる。裏に焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼き色がつくまで焼く　→完成