ホルモン鍋 改
tanta @tanta_cook
白菜の水分だけの濃厚なうまさは、みんなにおすすめしたい自信作。白菜消費にも♪
このレシピの生い立ち
2002年に公開した自信作のホルモン鍋。レシピID：17344984
実は10年かけて徐々に進化してまして(^^;
すんませーん！もっとおいしくなってます。
ホルモン鍋 改
白菜の水分だけの濃厚なうまさは、みんなにおすすめしたい自信作。白菜消費にも♪
このレシピの生い立ち
2002年に公開した自信作のホルモン鍋。レシピID：17344984
実は10年かけて徐々に進化してまして(^^;
すんませーん！もっとおいしくなってます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1cm弱の幅に。豚バラ肉、ニラは4～5cmくらいに切ります。
-
- 2
土鍋やフライパンを熱して豚バラ投入！続いてホルモンを入れて1～2分炒めてね。
-
- 3
そこへエイヤー！と白菜投入。てんこ盛りになるけど白菜を下に押し込む感じで炒めると2～3分でツユダクに。
-
- 4
●印（キムチ・コチュジャン・味噌・砂糖）を入れます。あれば、キムチの漬け汁もいっぱい入れてね。
-
- 5
1～2分ほど煮込んだら最後にニラを入れてハイ出来上がり！
-
- 6
最後はシメのうどん。今日はツユダクだ～。ちゅるるんっ。汁が少ないと焼きうどん風になってこれまたウマイ！
-
- 7
さらに！お汁がまだ残ってたらご飯とたっぷりのチーズを入れてみよう。激うまチーズリゾット完成。最後まで残さずエコ。
-
コツ・ポイント
・豚バラなしでホルモンだけでもいいよ。
・もやしを入れてもおいしいよ。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712736
