おつまみチコリボート

Name: おつまみチコリボート
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チコリ 4枚; カッテージチーズ 適量; レーズン 8～12個; あらびき黒胡椒 少々; EXオリーブオイル 少々

ほのかなチコリの苦みとサクサク食感に、さっぱりカッテージチーズとレーズンの甘み、コショウの刺激がよく合う簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
知人のお店で同じようなものを食べて気に入り、簡単そうだったので、記憶を頼りに真似しています。

材料

2人分

チーズののせすぎ注意。簡単なので、コツは他に特にありません。

しんがし畑 @cook_40053456

2015/03/02 10:01に公開

家庭菜園でたくさんの種類の野菜を無農薬・無化学肥料で育てています。いっぱいとれた野菜を美味しく＆無駄なく＆たくさん食べるレシピを、日々考案中。（レシピは随時見直し、微修正します）基本、甘さ控えめ、どちらかというと濃い味ではない・・・と思いますが。どうぞよろしくです！

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