♪お助け野菜炒め♪

Name: ♪お助け野菜炒め♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 ５枚; キャベツ ３枚; ピーマン １コ; ニラ 1/3束; 卵 １コ; 中華スープの素 小さじ１; 塩・コショウ 適量; 醤油 小さじ１; ごま油 小さじ1/2

hanabi♪ @cook_40075236

冷蔵庫の残りものでササッと野菜炒めを作っちゃいました〜♪美味しいですよ☆(^-^*)
このレシピの生い立ち
野菜炒めはソース味と醤油味を気分によって変えます☆
困った時の一品はいつもこれで決まりで〜す♪(^-^)b

♪お助け野菜炒め♪

hanabi♪ @cook_40075236

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材料

一人分

豚バラ肉５枚
キャベツ３枚
ピーマン１コ
ニラ 1/3束
卵１コ
中華スープの素小さじ１
塩・コショウ適量
醤油小さじ１
ごま油小さじ1/2

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作り方

1

豚バラ肉、キャベツは一口大に切ります。ピーマンは太めの千切り、ニラは５cm幅に切ります。
2

フライパンで豚バラ肉をよく炒めて余分な脂を出します。
出た脂はキッチンペーパーで拭き取って下さい。
3

②にキャベツとピーマンを加えて炒めます。火が通ったら塩・コショウ・中華スープの素を加えます。
4

③にニラと醤油を加えて一混ぜしたら溶き卵を加えてかき混ぜます。最後にごま油を回し入れたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

お肉も野菜も何でもOKです!!余っている物を使って下さいね。
今回は豚バラ肉を使いました。

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つくれぽ

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hanabi♪ @cook_40075236

2008/06/17 05:26に公開

献立に困った時、いつもお世話になっています♪お料理は大好きだけど、ついつい目分量や自己流になってしまって…(汗)きちっと決まった分量をレシピにすることが苦手なので、いつも見てるだけでした…。毎日作るご飯!!何とか記録として残せたらなぁ〜。(>_<)お母さんの味や自分の味の記録になるよう頑張ります!!(^-^)みなさん宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

炒めものニラキャベツピーマン卵豚バラ肉

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