★の調味料を合わせ、ボールに入れる。
豚肉を一口大に切り、調味料を合わせたボールに入れ、よく混ぜ合わせ、少しおいておく。

玉ねぎとピーマンは2cm角くらいに切る。1のボールにしょうゆを加えて混ぜる。

フライパンにサラダオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。次に肉を入れ、色が変わるまで炒める。
最後にピーマンを入れ、きれいな緑色になったら火をとめる。