豚肉と野菜の甘辛炒め
パティ＠ @cook_40028130
お弁当のおかずに、いつもは肉だけで作ってました。でも肉がかたいって言われるし…（-"-）
ちょっと工夫してついでに野菜も入れてみました＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずに考えました。
豚肉と野菜の甘辛炒め
お弁当のおかずに、いつもは肉だけで作ってました。でも肉がかたいって言われるし…（-"-）
ちょっと工夫してついでに野菜も入れてみました＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずに考えました。
作り方
- 1
★の調味料を合わせ、ボールに入れる。
豚肉を一口大に切り、調味料を合わせたボールに入れ、よく混ぜ合わせ、少しおいておく。 - 2
玉ねぎとピーマンは2cm角くらいに切る。1のボールにしょうゆを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。次に肉を入れ、色が変わるまで炒める。
最後にピーマンを入れ、きれいな緑色になったら火をとめる。
コツ・ポイント
ピーマンに火を通しすぎないことくらいです。（色が悪くなるので）
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