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梅の季節にピッタリ!梅酢を使って簡単漬物
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梅の季節にピッタリ!梅酢を使って簡単漬物-レシピのメイン写真

梅の季節にピッタリ!梅酢を使って簡単漬物

はなぷーちゃん
はなぷーちゃん @cook_40079748

梅干しをつけた汁(梅酢)を使って、超簡単に漬物を作りました♪
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが食べさせてくれたのがとっても気に入って・・
色もかわいいし、さっぱり食べれました♪

梅干しをつけた汁(梅酢)を使って、超簡単に漬物を作りました♪
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが食べさせてくれたのがとっても気に入って・・
色もかわいいし、さっぱり食べれました♪

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梅の季節にピッタリ!梅酢を使って簡単漬物

はなぷーちゃん
はなぷーちゃん @cook_40079748

梅干しをつけた汁(梅酢)を使って、超簡単に漬物を作りました♪
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが食べさせてくれたのがとっても気に入って・・
色もかわいいし、さっぱり食べれました♪

梅干しをつけた汁(梅酢)を使って、超簡単に漬物を作りました♪
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彼氏のお母さんが食べさせてくれたのがとっても気に入って・・
色もかわいいし、さっぱり食べれました♪

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材料

食べたい分だけ!
  • 梅酢 適量(あまり多くなくてOK)
  • 長いも 食べたい分だけ♪
  • ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1.をビニール袋に入れる。そこに梅酢を入れる。(長いもにからむくらい)
    袋の口を閉めて(できるだけ空気を抜いてください。)

  3. 3

    1~2日冷蔵庫で寝かせたら出来上がり♪味が濃いのがお好みなら、2日間位寝かせたほうがいいかも!?

  4. 4

コツ・ポイント

長いもの切り方を小さくすれば、2日間も寝かせなくても味が濃くなると思います。
梅酢のしょっぱさによって、味が変わるので、あまりしょっぱい梅酢を使うときは、梅酢を少量にしてください。
好みで、鰹節をかけてもおいしいです。

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はなぷーちゃん
はなぷーちゃん @cook_40079748
2008/06/15 09:22に公開
料理は好きなんですが・・・お弁当作りはどうしても苦手で(~_~;)がんばってお弁当作りが上手になりたいです♪
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このレシピのキーワード

つけもの 山芋

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