卵きつね-レシピのメイン写真

卵きつね

のんたけんた @cook_40075501

今まで作ったどんなに凝った料理よりも大好評・大絶賛でした…複雑。
このレシピの生い立ち
母が特売で油揚げ（５枚入り）を１０袋買ってきたので消費のために。

今まで作ったどんなに凝った料理よりも大好評・大絶賛でした…複雑。
このレシピの生い立ち
母が特売で油揚げ（５枚入り）を１０袋買ってきたので消費のために。

もっと読む

卵きつね

のんたけんた @cook_40075501

今まで作ったどんなに凝った料理よりも大好評・大絶賛でした…複雑。
このレシピの生い立ち
母が特売で油揚げ（５枚入り）を１０袋買ってきたので消費のために。

今まで作ったどんなに凝った料理よりも大好評・大絶賛でした…複雑。
このレシピの生い立ち
母が特売で油揚げ（５枚入り）を１０袋買ってきたので消費のために。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

油揚げ２枚
卵２個
葱適量
鰹節適量
醤油またはめんつゆ適量

レシピを保存

作り方

1

油揚げを丸ごと１枚、縦長の袋状になるように開きます。
短い辺の部分から包丁を入れればオッケー。
2

卵を器に割り、油揚げの袋にそっと入れます。口は楊枝で留めましょう。
3

フライパンに直接入れ、弱火で好みの焼き加減に焼くだけ！
目安はこんがり両面に焼き色がつくくらい？
4

楊枝をはずし、縦半分に切って皿に盛ります。好みで鰹節・葱の小口切り・醤油で召し上がれ！

コツ・ポイント

ない…しいて言えば卵を入れるとき慎重に、くらい？

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

のんたけんた

のんたけんた @cook_40075501

2007/08/23 07:41に公開

調理師の資格持っててもちっとも凝ったもの作りません(´･ω･`;)24時間腹減り状態の彼のため、手軽に出来るレシピばっかり（たま～に調理師らしく凝ったものも作りますが）。厨房主＆上客の偏った好みにより、つまみ系＆お菓子慶賀多いかな？？？

もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎかつお節卵油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ