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ご飯のお供♪生姜そぼろ
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ご飯のお供♪生姜そぼろ-レシピのメイン写真

ご飯のお供♪生姜そぼろ

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

生姜がいっぱい入った鶏そぼろ♪ご飯のお供にお鍋ひとつで簡単に作れます♡

このレシピの生い立ち
定番ごはんのお供!
そぼろ弁当にしてもOK
たくさん作って、冷凍保存しておけばいろいろと
役立ちますよ。
例
おでんの具 宝袋レシピID : 20418293とか!

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おでんの具 宝袋レシピID : 20418293とか!

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ご飯のお供♪生姜そぼろ

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

生姜がいっぱい入った鶏そぼろ♪ご飯のお供にお鍋ひとつで簡単に作れます♡

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おでんの具 宝袋レシピID : 20418293とか!

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材料

  • 鶏ひき肉 250~300g
  • 生姜 50g
  • 水 カップ1/2
  • みりん 大匙3
  • 砂糖 大匙1
  • 醤油 大匙2
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにする。鍋に水と生姜、調味料を入れ煮立て、鶏挽肉を入れ高速で混ぜる

    • ご飯のお供♪生姜そぼろ作り方1写真
  2. 2

    汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。
    味を見て、足りない調味料を足す!

    • ご飯のお供♪生姜そぼろ作り方2写真

コツ・ポイント

☆こんなに入れるの?というぐらい生姜を入れます!
☆鶏のひき肉を入れたら、お箸3本くらい持ち、高速でかき混ぜましょう!ダマのないきれいなそぼろになります。
☆ご飯のお供なので、濃いめの味付けで良いでしょう。お好みでどうぞ。

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イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
2015/03/01 06:51に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 とりひき肉 しょうが

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