Rendang kentang

Name: Rendang kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang kecil; 1/2 kg ayam ungkep; 1 liter santan kental; 3 lembar Daun Jeruk; 2 batang Serai; 2 biji asam kandis; 2 ruas Lengkuas (Laos); 3 ruas Kunyit; 100 gram cabe merah; 100 gram cabe keriting; 10 biji Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 1 sendok teh jintan sangrai; 1/2 sendok teh Pala; 2 sendok teh Garam

Eva Windri A @cook_2008895

Bekasi

ad stock ayam ungkep plus dpt oleh2 kentang kecil2 dr sodara,,, bingung mo dmasak ap,, jadiin rendang aja dech.. enaak

Lebih banyak

Rendang kentang

Eva Windri A @cook_2008895

Bekasi

ad stock ayam ungkep plus dpt oleh2 kentang kecil2 dr sodara,,, bingung mo dmasak ap,, jadiin rendang aja dech.. enaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgkentang kecil
1/2 kgayam ungkep
1 litersantan kental
3 lembarDaun Jeruk
2 batangSerai
2 bijiasam kandis
2 ruasLengkuas (Laos)
3 ruasKunyit
100 gramcabe merah
100 gramcabe keriting
10 bijiBawang Merah
6 siungBawang Putih
1 sendok tehjintan sangrai
1/2 sendok tehPala
2 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

bersihkan kentang.
haluskan bumbu kecuali daun jeruk,serai,asam kandis,lengkuas.
2

ungkep kentang dengan bumbu halus, stlah matang masukkan ayam ungkep dan santan.
aduk2 dan masukkan daun jeuk,serai,asam kandis n lengkuas. masak dgn api kecil sampai santan berkurang. jadi deech :)