Wベジタブル☆チキンライス

Name: Wベジタブル☆チキンライス
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 茶碗2杯; 鶏肉（ムネ肉） 50ｇ; 玉ねぎ 1/4個; ニンニク 一片; ミックスベジタブル 35ｇ（大さじ4）; ★伊藤園・一日分の野菜 90ｃｃ（大さじ6）; ★ケチャップ 大さじ2; ★ウスターソース 大さじ1; 塩・胡椒 少々

remiko @cook_40035675

伊藤園の野菜ジュースモニター当選で！！
とっても美味しいチキンライスが出来ました♪

このレシピの生い立ち
野菜ジュースのモニター当選して、大好きなチキンライスに使ってみました！
※ベジタブルジュースとMIXベジタブルでWベジタブル・・・・ただそれだけです。＾＾；

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Wベジタブル☆チキンライス

remiko @cook_40035675

伊藤園の野菜ジュースモニター当選で！！
とっても美味しいチキンライスが出来ました♪

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材料

二人分

ごはん茶碗2杯
鶏肉（ムネ肉） 50ｇ
玉ねぎ 1/4個
ニンニク一片
ミックスベジタブル 35ｇ（大さじ4）
★伊藤園・一日分の野菜 90ｃｃ（大さじ6）
★ケチャップ大さじ2
★ウスターソース大さじ1
塩・胡椒少々

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作り方

1

◆鶏肉は一ｃｍ角に切る
◆玉ねぎ・ニンニクはみじん切り
★の材料を混ぜておく
2

フライパンに油を引いて、ニンニクを炒める。香りが出てきたら鶏肉→たまねぎ→ミックスベジタブルの順に入れて炒めていく。
※ここで一度、塩コショウで味付けをする
3

★の半分の量を先に入れて、具となじませる。
ご飯を入れて残りの★を入れ、ご飯ほぐすように炒める。
4

ここで味見をして、塩コショウを追加。
最後に卵をのせたり、パセリをかけたり、お好みでトッピングをして完成！！
5
今回は写真左の一日分の野菜を使いました♪
右のはチキンライスと一緒に頂いた充実野菜マンゴーです♪