ひな祭りに3色豆乳ゼリー(♡ˊ艸ˋ)
キッコーマン(旧紀文)の豆乳飲料パックの抹茶・調整豆乳・いちご味を使ってひし餅風の豆乳ゼリーを♡
このレシピの生い立ち
友達が豆乳好きなので♡
冷蔵庫の温度により固まる時間は違うのでのんびり作ってみてください(^_-)-☆
ひな祭りに3色豆乳ゼリー(♡ˊ艸ˋ)
キッコーマン(旧紀文)の豆乳飲料パックの抹茶・調整豆乳・いちご味を使ってひし餅風の豆乳ゼリーを♡
このレシピの生い立ち
友達が豆乳好きなので♡
冷蔵庫の温度により固まる時間は違うのでのんびり作ってみてください(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
→今回使用したゼラチンパウダー。
水でふやかすタイプ。
※ふやかし不要の物はそのまま豆乳と一緒に温めてとかします。 -
- 2
この3本で3色ゼリーをつくります♪
※写真は紀文ですが今はキッコーマンに変わってます。お店で見てびっくり(º ﾛ º๑) -
- 3
<下段・緑>
水大さじ2にゼラチンパウダー1袋を入れて10分位放置し、ふやかします。 -
- 4
鍋に豆乳飲料抹茶味と③のゼラチンを入れ弱火にかけ溶かしていきます。
※沸騰させると固まりにくくなります! - 5
水で湿らせた型に④を入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
<中段・白>
③と同じ。 - 7
④と同じように調整豆乳で。
- 8
⑦の粗熱が取れたら⑤で固まった上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 9
<上段・ピンク>
③と同じ。 - 10
④と同じように豆乳飲料いちごで。
※色が薄い感じがしたのでイチゴジャムを+しましたが無くてもOK - 11
⑩の粗熱が取れたら⑧で固まった上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
※イチゴの粒が気になる方はこしてください - 12
シリコンの型に入れて固めたもの。
-
- 13
こちらは牛乳で作ります♪
ひな祭りに3色ミルクゼリー(♡ˊ艸ˋ)
レシピID:17648863 -
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かすときは沸騰をさせてしまうと固まりにくくなってしまいます。
今回使用した豆乳飲料には砂糖や黒蜜が入っているので砂糖は使いませんでしたが、甘いのがお好きな方は温めるときに砂糖を+するか出来上がってから練乳をかけても(〃∀〃)♭
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