ツナとシメジのトマトパスタ
はりもぐら༅ @cook_40072625
出来合いのレトルトばかりじゃなく自分で作って食べたくなったので(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
ミートソースはもう飽きた、ということでツナにしました！
ツナとシメジのトマトパスタ
出来合いのレトルトばかりじゃなく自分で作って食べたくなったので(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
ミートソースはもう飽きた、ということでツナにしました！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。
熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを炒める。 - 2
にんにくから香りが出てきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3
カットトマトと軽く油を切ったツナ缶、シメジを入れ煮詰める。
- 4
20分くらい弱火でコトコト煮る。焦げないように、加減を見て水を大さじ2くらい入れても◎
- 5
むきエビをいれ、ケチャップ、ソース、コンソメで味を調える。
- 6
味見をして、お好みでソースの量を増やしてください。
- 7
その場で食べ切らない場合は小分けにして冷蔵庫へ。
- 8
食べるときは、パスタを設定時間−30秒で茹で、トマトソース、茹で汁大さじ1、パスタを鍋で軽く絡め味を染み込ませる。
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めること。甘みが出ます◎
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