玉ねぎはみじん切りにしておく。
熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを炒める。

にんにくから香りが出てきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

カットトマトと軽く油を切ったツナ缶、シメジを入れ煮詰める。

20分くらい弱火でコトコト煮る。焦げないように、加減を見て水を大さじ2くらい入れても◎

むきエビをいれ、ケチャップ、ソース、コンソメで味を調える。

味見をして、お好みでソースの量を増やしてください。

その場で食べ切らない場合は小分けにして冷蔵庫へ。

食べるときは、パスタを設定時間−30秒で茹で、トマトソース、茹で汁大さじ1、パスタを鍋で軽く絡め味を染み込ませる。