さつまいもボール☆チョコの食感パリッ！！
ピンクヘンサー @cook_40082353
さつまいもボール、そのままでも十分美味しいけど、チョコをコーティングして味と食感を楽しんでみて～～
このレシピの生い立ち
さつまいものちょっと変わった食べ方はないかなぁ～と思っていた時、なでしこジャパンのサッカーのボールを見ていて思いつきました(^^;)
さつまいもボール☆チョコの食感パリッ！！
さつまいもボール、そのままでも十分美味しいけど、チョコをコーティングして味と食感を楽しんでみて～～
このレシピの生い立ち
さつまいものちょっと変わった食べ方はないかなぁ～と思っていた時、なでしこジャパンのサッカーのボールを見ていて思いつきました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき８ミリに切る。水に
入れあく抜きをして
レンジ５００㍗で
５分ほどチン。 - 2
やわらかくなった芋を裏ごしするか、フードプロセッサーでこねる。●印の材料を入れ混ぜ合わせる。
- 3
ミニトマト位の大きさに丸める。冷蔵庫で
３０分ほどねかせる。アーモンドダイズは
１分ほどトースターで乾煎りしておく。 -
- 4
チョコはそれぞれ細かくきざみ、浅いカップに入れラップをしてレンジ４０度でチン。または、湯せんで柔らかくする。
-
- 5
３の芋に４のチョコをそれぞれ好きな分量からめる。スプーンで転がすか、つまようじでさして回しながら付ける。
- 6
チョコの付いた芋に
カラーチョコやアーモンドダイズを飾り、クッキングペーパーの上に置き冷蔵庫で３０分冷やす。完成♪ -
コツ・ポイント
柔らかい芋にチョコをコーティングする事で、チョコの食感を楽しんでいただけると思います。カラーチョコは綺麗で可愛いく食感がおもしろい。アーモンドダイズは濃厚な味わい。どちらも１００均で購入できます。今回、ちょっと付け過ぎてしまった・・反省・・
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733990
