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チーズクリームリゾット
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チーズクリームリゾット-レシピのメイン写真

チーズクリームリゾット

健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046

簡単に美味しいリゾットを♪
このレシピの生い立ち
チーズと牛乳でまろやか~なリゾットを簡単に作りました!

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材料

2人分
  • ごはん 茶碗1杯半~2杯
  • たまねぎ 1/4玉
  • しめじ 1/4房
  • ブロッコリー 適量
  • バター 5~10g(今回10g)
  • 油 適量
  • 丸鶏がらスープの粉末 小さじ1杯半
  • 牛乳 1cup
  • 明治十勝スマートチーズ 2~3個(今回3個使用)
  • 塩こしょう 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    今回使用したチーズはコチラ。明治十勝スマートチーズです♪

    • チーズクリームリゾット作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・しめじ・ブロッコリーは好みの大きさに切っておく。(今回は粗みじん切りにしました)

    • チーズクリームリゾット作り方2写真
  3. 3

    バターと少量の油を熱したフライパンに玉ねぎ・しめじを入れていためる。

    • チーズクリームリゾット作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープの粉末を加え、なじませる。

    • チーズクリームリゾット作り方4写真
  5. 5

    牛乳を少しずつ加えていく。

    • チーズクリームリゾット作り方5写真
  6. 6

    ブロッコリーとスマートチーズを加え、チーズが溶けるまで弱火でふつふつ火を通し混ぜ合わせる。仕上げに塩コショウで調味。

    • チーズクリームリゾット作り方6写真
  7. 7

    器によそって、お好みで粉チーズをかけてできあがりです~♪

    • チーズクリームリゾット作り方7写真

コツ・ポイント

調味料の量などは味見をしながら調節して頂けたらと思います♪

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健太ママ♪
健太ママ♪ @cook_40045046
2011/09/19 03:55に公開
24歳の新米主婦&ママです! みなさんのレシピを参考に料理の腕を磨きたいです! よろしくお願いします♪    まいにち*ごはん日和*blog* http://ameblo.jp/yuri-5555/
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このレシピのキーワード

シメジ ブロッコリー バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734569
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