いちごを洗ってへたを取り、砂糖と一緒にＦＰやミキサーでピューレにする。

ボールにホットケーキミックスを入れいちごのピューレと牛乳を入れてよく混ぜる。そこにサラダ油も入れて混ぜる。

ドーナツの型（我が家はビタントニオ）を加熱して型に油（分量外）を塗ってスプーンですくいながら生地を入れる。